DigitalClockは時間を表示するViewです。
特にメソッドがあるわけではなく、時間の表示フォーマットも”HH:MM”だけで変更することができません。
DigitalClockはAPI level 17で非推奨となり、TextClockを代わりに使うようにしてください。

 
public class DigitalClockActivity extends AppCompatActivity {

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        DigitalClock digitalClock = new DigitalClock(this);
        setContentView(digitalClock);
    }
}